銀川,這才是小酒館該有的模樣
城市夏夜的小酒館,是最戲劇性的地方。從落日浪漫唯美開始,華燈四起的時刻所有情愫最朦朧,酒至微醺時達到高潮,酒館見證了無數人在一個普通的夜晚所有的情緒起伏,也見證了燈紅酒綠下的相守依舊和分道揚鑣。
這個夏天,銀川新晉潮流男女聚集地是哪里?只需要在路邊伸手打一輛車,在天璽國際下車,你就會有了答案。而,【醒局再三杯中式小酒館】就在天璽入口最顯眼的地方。不管這個夜晚你要去哪兒,或許,這里都是你的必經之地。或許這里的熱絡勁兒,無需我多言。
你早已從你朋友圈那些有格調的好友那里知曉了,或者各大好吃客、網紅博主的短視頻也讓你已經“云打卡”了【醒局再三杯中式小酒館】。
到門口的時候,北京時間19點18分。還沒喝一口酒,但是這個人氣已經讓我“眩暈”。這個城市叫做“小酒館”的地方不在少數。但是,來到這里,單從氛圍和布置,讓我都默許:嗯,這才是想象中小酒館該有的模樣啊。
坐在這樣的地方也好,或者站在門口的公路酒館站著喝酒也好,和喜歡的或者即將喜歡的人聊聊天、喝幾杯。
或者是和好友在人群中的一個角落里談笑風生,帶著醉意看人間,果然:人類真的是緊繃太久,越喧鬧越肆意反而越感到解脫呢。
如果說日劇里社畜下班后有居酒屋。那么,這個夏天,銀川的打工人或者深夜浪子,我們有中國風的小酒館,可以安置到了深夜就會孤獨的靈魂了。
暖色系裝潢,墻壁上那些零碎的、有趣的、可愛的字樣、軟裝一起裝點了這個空間獨特的氣質,這個空間的設置很奇妙,一種有意為之的桌間距,讓人和人的距離悄悄拉近,滿滿的煙火氣息,縱使是多么抗拒熱鬧的人,落座后都會被這煙火人間感染,感到莫名放松。
只是我突然在想,這地方屬于什么地方呢?直到點單結束后我才覺得,哪里有那么多精確的定義,這里更像是一個融合餐廳,餐廳為主,在九點之前,這里是一個全時段經營的餐廳。
而酒館在這個時間更像是一個主題,直到深夜9點來臨,真正具有了深夜酒館的功能性,門口的公路酒館更是一個獨特的標簽,改變了一般餐飲的外擺模式,開創了一個獨特的中式小酒館的曼妙調性。
而環顧四周,明檔燒烤吧臺,川菜、生腌、燒烤、辣鹵、炸物是這里的主打,各種特色菜品正是從這里出品,達到顧客的嘴巴。
每日鮮購的生腌蝦、羊肉燜飯、小燒烤、脆皮又多汁的雞肉圈、香辣田螺、初戀牌雞jio、武隆苕粉、龍門跳跳蛙、掌中寶、三杯熟醉小龍俠...
單是看這些可愛的名字,就知道,餐品是這里的c位,當然...少不了獨家限定的酒水、還有現打的鮮啤!
生腌是這里的特色,器皿也很好看,重在食材新鮮,還有秘制做法,讓這個每日鮮購的生腌蝦成為來了必吃的。
還有這個季節的小龍蝦,三杯熟醉小龍俠,入口后略帶酒香的滋味,而且蝦子個頭很大,品質不錯,吃起來真的十分不錯!各式各樣的烤物、炸物,基本上各個品類都想嘗試一兩個。
川菜自然是符合寧夏胃,要了招牌龍門跳跳蛙,肉眼可見的紅油十分誘人,色澤鮮艷。蛙蛙肉眼可見的肉質鮮嫩。
初戀牌雞jio被名字吸引點了這個,實際上上來之后發現這個真的點對了,雞jio與配料完全融合,非常入味,吃多了夜晚燒烤店的辣爆雞爪,這個真的太特別,越吃越停不下來,過癮!
幾道下酒菜嘗過后,精釀或者是你鐘愛的酒水這里都有。微醺時刻,怎么少得了這里的烤物炸物,掌中寶這樣的小串兒,慢火炙烤后焦香味恰到好處,
有小酒自然得有這樣的小串嘛!在小酒館里,竟然發現了羊肉燜飯,趁熱吃,米粒顆顆分明。這個真的更加佐證:這里的確主要是餐廳!主食一點不含糊。還有女孩子一定會喜歡的武隆苕粉。
在這樣的地方,小坐,不管是擼串還是吃川菜、生腌。或者夏天夜晚的田螺小龍蝦。氛圍感、酒和食物都有了。
微醺的人,在這樣的中式煙火氣的空間。一切都可愛起來了,這個夜晚。甚是溫柔。下班后的好去處,煙火氣十足的中式小酒館。
地址:銀川興慶區天璽國際一樓南邊 醒局再三杯中式小酒館
文案 / 小宇 / 攝影 / 小宇
排版 / 哈哈 / 剪輯 / 陳66 / 春夏