拉薩積極建設智慧食安體系經開區將推行餐飲電子信息公示牌
為推動拉薩經開區食品安全工作和創建國家食品安全示范城市工作取得新成效，近日，拉薩經開區食品安全委員會2022年第一次全體會議暨創城工作部署會議召開，會議總結回顧了2021年食品安全工作，對今年食品安全重點工作暨創建國家食品安全示范城市工作進行安排部署。
記者從會上獲悉，2021年，拉薩經開區發放食品生產許可33家，經營許可442家，全年食品快檢、法檢合格率分別為99%、100%。食品在產企業“食安員”考核率、上崗率達100%，學校食堂“互聯網+明廚亮灶”率達80%，餐飲單位明廚亮灶率達98%，食品生產、餐飲服務風險分級管理實施率均為100%。
此外，去年，拉薩經開區開展食品安全系列宣傳活動10余次，積極營造食品安全宣傳引導的良好氛圍。組織開展13個食品領域聯合整治行動，查辦食品行政處罰案件7起，累計處罰金額27.5萬元。
今年，拉薩經開區將積極探索餐飲服務管理新模式，實現餐飲電子信息公示牌在全區首推，努力形成人人參與食品安全共治的良好局面，計劃在年底率先對博達路商業示范街完成全覆蓋。
據了解，2021年，拉薩經開區深入貫徹落實“放管服”改革要求，推行電子化審批，成功辦理全區首個食品經營許可電子證書，真正實現“一次不用跑”。拉薩經開區對園區24家餐飲單位實施人工智能、遠程監管試點工作，智慧監管成效初顯，2022年，將對餐飲服務單位，食品生產企業實現全覆蓋，推動園區食品行業向智慧化邁進。
拉薩經開區將以創建文明城市為契機，大力推行“文明餐桌”建設，餐飲服務業文明用餐提示牌、公勺公筷覆蓋率100%。高度重視校園食品安全，認真開展春秋季“開學第一餐”守護行動，切實守護校園食品安全。加強“三小一攤”管理秩序，強化備案制度。通過“三定”（定點、定時、定責）有力維護夜市經濟安全有序，有效降低流動攤販食品安全風險。
同時，拉薩經開區圍繞產業發展長期規劃，以助推高質量發展為目標，在2022年，聚焦規模以上食品在產企業檢測能力現狀和需求展開專題調研，將對現有食品快檢中心進行規劃擴建，提升功能定位，計劃投入3800余萬元，擴建至4000平方米，著力打造一個全區一流的食品藥品檢驗檢測中心，該項目建設正在有序推進。
另外，為加快構建食品快檢服務體系，促進園區食品安全保障能力有效提升，為食品行業健康發展提供堅實后盾，今年將在博達路商業示范街、大型商超建成2個食品快檢服務工作站并投入運營， 推動以檢驗檢測中心為龍頭，快檢中心為骨干，服務工作站為補充的檢驗檢測體系初步形成，讓“你點我檢、你送我檢”成為常態，促進園區食品安全保障能力有效提升，為食品行業健康發展提供堅實后盾。此外，從解決人民群眾普遍關心的突出問題入手，從提升食品全鏈條質量安全保障水平發力，奮力提升經開區各族群眾的獲得感、幸福感、安全感。
來源：中國西藏新聞網-西藏商報
