什么是普洱熟茶，普洱熟茶的特點！

原標題：什么是普洱熟茶，普洱熟茶的特點！

普洱熟茶是普洱茶的一種，其茶性溫和，對身體刺激性小，并且喝起來苦澀不顯，湯感細膩順滑，香氣陳香馥郁，適宜大眾人群飲用的一款茶。今天為大家簡要介紹下普洱熟茶。

　　1、什么是普洱熟茶。普洱熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的散茶或緊壓茶。普洱熟茶色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。

2、普洱熟茶制作工序。鮮采的茶葉，經(jīng)殺青、揉捻、曬干之后，成為曬青毛青。再以曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵，干燥，制成熟茶散茶，再經(jīng)過蒸壓干燥制成緊壓茶。

3、普洱熟茶品質(zhì)特點。熟普洱茶的核心特點為香、甜、醇、潤、厚、滑。一般普洱熟茶的外形勻整，色澤紅褐，沖泡之后，茶湯細膩醇厚，甜爽滑順，入口滋味粘稠，厚實飽滿，品質(zhì)上好的陳年普洱熟茶還具有顯著的木香、藥香等。

4、普洱熟茶沖泡方法。沖泡普洱熟茶，以紫砂壺沖泡最好，其次是最好用100℃的沸水，這樣的水溫能激發(fā)茶葉中的香氣，更有利于內(nèi)含物質(zhì)的析出，喝起來滋味才有質(zhì)感。熟普洱茶的第一泡茶水可以倒掉，第二道開始飲用。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壺里太長時間。

5、普洱熟茶正確喝法。一般而言，正常發(fā)酵的熟茶存兩到三年比較容易出口感。普洱熟茶茶性溫和，早上喝普洱熟茶可促進血液循環(huán)，同時能夠祛除體內(nèi)寒氣，讓大腦供血充足。對一些神經(jīng)衰弱的人群，晚間餐后可以飲用一杯普洱熟茶，有助于解膩消食。

云南是普洱茶的故鄉(xiāng)，而滇西南則是普洱茶的出產(chǎn)地。普洱熟茶外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅，滋味醇厚回甘，并具有獨特的陳香，歷來被認為是一種具有保健功效的飲料。