普洱就夠香了,陳放6年出棗香的布朗山普洱該有多香
老茶客常說,普洱是喝茶人的最后一站,是其他茶類的“終結者”。
普洱有此美譽,得益于其“越陳越濃越香”的魅力。
由于越陳越香,普洱具有可以長期存放和存放好有潛力兩大突出點,這使其成為一種長久保存的商品。
普洱的魅力還在于香氣的多樣性,隨著時間的流逝,普洱在陳放中能演化出各種香型,包括“荷香”、“蘭香”、“清香”、“樟香”、“棗香”等,這些都和樹種、產地有關。
但其中“棗香”的形成,比另外那些香氣更難得。棗香在普洱熟茶中是非常經典的風格,當糖香達到一定水平,就能與木香等混合出類似干棗的香氣。
只有粗老的葉片 ,集齊了天時地利人和,才能發酵出一款好的棗香熟普,可謂十分稀有。
今天就給大家帶來一款來自勐海布朗山的棗香茶磚,以2013年的明前布朗山老樹一芽多葉為發酵原料,在原產地干倉陳化了6年之久,才得到這
熱水沖泡,大葉片逐漸舒展開來,依舊能看到清晰完整的脈絡。茶香伴著濃郁的棗香立馬散發出來,在天氣還有些微涼的時候喝再合適不過了。
這塊布朗山棗香茶磚入口甜潤度非常高,第二泡棗香就溢滿口腔,隨后的幾泡普洱熟茶的陳香逐漸明朗,口舌生津。
現在以百元的價格入手,拿到手就能品嘗到難得的已經發酵好的棗香普洱;愛收藏的老茶客也可以繼續存放,直至成為“可以喝的古董”!
01
2013年布朗山古樹原料
云南勐海縣茶廠制成
這款茶原料選自“普洱茶第一山”——布朗山。
布朗山位于西雙版納勐海縣,被稱為“普洱茶第一山”,是古茶園保留得較多的地區之一,多達9505畝的普洱茶園,其種茶歷史至今已有900多年。
這里的普洱原料,滋味濃釅厚重,層次 感分明,苦后易化,回甘時間長,歷久彌香,變化豐富,特別 有利于茶品的后期陳化、存放,十分具有珍藏價值。
背后的勐海九畹茶廠來自中國普洱茶第一縣——云南西雙版納勐海縣,整個地區地處橫斷山脈無量山尾端,是普洱茶優質原料核心產區及茶馬古道起源地。
九畹茶廠擁有4000多平米的生產廠房、優質規范茶園2000余畝、員工110余名,是集種植、加工、營銷為一體的專業傳統茶葉文化企業。
采摘下的茶葉經過人工殺青、揉捻、曬干、制餅、烘干等工藝再由機器篩查,高效、干凈地去除雜質,最后壓制成餅放入干倉儲存。
制茶的整個流程嚴格按照標準執行: 茶葉只用人工采摘同茶山、同時期的茶葉,絕不用其他茶山名進行命名;古樹茶絕不用臺地茶頂替抬高價格;合理使用農家肥、不用激素農藥催熟。
02
8年陳料壓制,6年原產地干倉儲存
拿到手就能喝的棗香普洱
很多老茶客都知道,普洱茶喝的是年份,原料時間越久,口感越香醇;
另外一些普洱茶剛推出的時候,新茶口味容易苦澀難咽,不好入口,需要經過多年的陳放轉化后才能讓茶客們驚艷。
為了讓茶友拿到就能喝, 這款棗香磚是先用2013年的明前布朗喬木春茶為原料壓制而成,又經過6年的原產地干倉陳化,才演化出醇厚香陳、順滑細膩的口感。
名山古樹的陳年好料經過細心的干倉儲存,造就了這塊布朗山棗香磚。打開茶磚,表面烏黑油亮,干茶壓制緊實,大葉種的形態舒展飽滿,是肉眼可見的上品原料,散發陳年普洱的醇香。
沏出來的茶湯如葡萄酒般紅潤透亮,香氣豐富,經過復雜陳化后有淡淡的棗香。
葉底厚實耐泡,尤其適合先泡后煮的喝法,韻味溫潤如玉,獨特綿長。
以往一些大茶磚打開了經常喝不了,密封不好就容易影響味道。布朗山棗香磚規格依250g小磚壓制,方便日常品鑒。
每一盒里含有4片,用紙精美密封,而且防潮防異味,茶香更聚攏,更有利于茶葉的后期轉化。
藏茶無憂,簡單在家放著,便可靜待時間的陳化。
自用、藏茶、送禮都合適。價格更優惠,適合屯茶藏茶,邊飲邊藏。
棗香普洱可以長久存放,保存得當棗香風味會越來越綿長,待時間賦予普洱茶價值。
陳鵬 PSY226