自駕游昌都來碗昌都面
原標題：自駕游昌都 來碗昌都面
接下來給大家介紹幾種昌都的特色小吃。
藏族酥酪糕
藏族酥酪糕是西藏自治區的著名糕點，在藏族同胞的家里常用作款待客人的美味點心。用起來奶味濃郁，十分受到不同年齡及族群的喜愛，其中還有多種對身體十分有益的材料，本身具有很好的保健功效，能夠在品嘗美食的同時又滋補身體。
制作方法：將提取過奶油的乳白色淀粉涼干，用磨磨成粉末。拌入黃油、白糖、人參果、葡萄干、桃仁等，做成圓形、方形，表面有紅絲綠絲的表現吉祥、長壽圖案的面胚，放入籠屜內蒸熟，賓至可整塊獻上，或切成片狀。
藏式面條
面條是中國大地上一度奇葩，基本是處處都有，不過西藏自治區那長年生活在高原環境下的藏族同胞們所發明的藏式面條卻格外的與眾不同，藏式面條是西藏藏族自治區昌都市的特色美食，樸質勤勞的藏族同胞們所食用的面條卻偏黃，乍看起來不是那么的美味，其實藏式面條的味道，絕對讓你大跌眼鏡。
藏乳豬
烤乳豬是西藏當地有名的特色菜，并且是“滿漢全席”中的主打菜肴之一。早在西周時此菜已被列為“八珍”之一，那時稱為“炮豚”。在南北朝時，賈思勰已把烤乳豬作為一項重要的烹飪技術成果而記載在《齊民要術》中了。他寫道：“色同琥珀，又類真金，入口則消，壯若凌雪，含漿膏潤，特異凡常也。”一千四百多年前，中國漢族勞動人民烹飪技藝已有這樣高深的造詣，實令世人贊嘆。
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