特產早知道——渝北歪嘴李

原標題：特產早知道——渝北歪嘴李

渝北歪嘴李是重慶市渝北區特產，也是全國農產品地理標志。據中國特產協會了解，渝北歪嘴李果實較大，果頂尖圓且不正，果面光滑，果皮黃綠色，果霜濃，頂部突起且近核處內空離核，肉質脆嫩化渣，汁多，酸甜可口。

據測定，每100克可食歪嘴李，含水分90克，蛋白質0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物8.8克，膳食纖維0.1克及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂，含尼克酸、硫胺素、天門冬素、多種氨基酸及r-氨基丁酸等。此外，尚含有李苷、苦杏仁苷等。適于陰虛發熱、骨節間勞熱、牙痛、消渴、祛痰、白帶、心煩小兒丹毒及瘡、跌打損傷、瘀血、骨痛、大便燥結、婦女小腹腫滿及水腫等癥的食之助康還可用于除雀斑及解蝎毒。

渝北歪嘴李保護范圍區屬典型的亞熱帶溫暖濕潤季風氣候，具有冬暖春早，秋短夏長，初夏多雨，盛夏炎熱多伏旱，秋多陰雨，雨熱同季，無霜期長，風力小，云霧多，日照少的氣候特點。同時，范圍內是沉積巖廣泛發育區，成土母質好，多為土壤肥力水平較高的紫色土，礦質養分含量豐富，保水保肥供肥力強，pH值多為中性，非常適合渝北歪嘴李生長。

目前，渝北區把歪嘴李作為主推品種之一，分別在適宜的統景、大盛、大灣等鎮大力發展，均進入豐產期，預計這三個鎮今年出產歪嘴李4000余萬斤，產值超過1億元。

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