為什么說臨滄“四小龍”是臨滄茶葉發展的助推器?
臨滄,是云南普洱茶區中非常重要的產地之一,在茶客心中占據舉足輕重的地位。在臨滄茶區中,有四個著名產地被人們稱為“臨滄四小龍”,其中勐庫冰島獨占鰲頭,邦馬大雪山緊隨其后,邦東昔歸和永德忙肺也在蓄勢發力。近幾年四小龍的興起,巨大推動了臨滄茶區的發展。
冰島
冰島是近幾年臨滄茶的代表性名片,是勐庫大葉種的原產地之一。冰島村隸屬于雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮,優越的生長環境和富含鐵離子的土壤,加之其位于南勐河畔,使得所產的茶兼具東、西半山特色,是集勐庫茶區優秀品質于一身的好茶。
冰島還包含五寨:冰島老寨、地界、南迫、糯伍、壩歪。五寨各有千秋,老寨擁有獨特的冰糖香,馥郁飽滿,每年都會有人翻山越嶺、千里迢迢趕來,只為一嘗老寨滋味;南迫茶綿甜悠長,壩歪柔美細膩;地界茶山野氣韻十足;糯伍茶極富韻味,湯甜水滑。
雖然冰島茶品質優異,受到茶友追捧,然而物以稀為貴,正宗冰島茶產量有限,供不應求,因此真正的古樹冰島茶是一茶難求。尤其是近兩年,88萬冰島茶王樹的采摘權更是將冰島茶推向了頂端。筆者認為冰島茶作為臨滄的代表,人人都想一品其滋味,但只要在價格合適的情況下,冰島茶是很值得入手的。
大雪山
臨滄的大雪山不止一座,有永德大雪山、邦東大雪山、邦馬大雪山等,但要提到茶,一般講的都是邦馬的勐庫大雪山。
勐庫大雪山地處勐庫鎮西北部,最高海拔在3300米,這里的古茶樹群落就分布在海拔2200米-2750米的山腰上。這里年均氣溫低于11℃,年降水量在2000mm左右,為古茶樹的自然生長提供了極其優渥的環境。
勐庫大雪山野生古茶樹群落與世隔絕,進出山里不易且采摘十分費勁,是由當地祖祖輩輩積累的經驗,靠專門的攀樹工具爬上十幾米高的古茶樹上,冒著生命危險采摘。才有了大雪山這馥郁清甜、韻味綿長的佳品。
昔歸
位于臨滄邦東的昔歸有“臨滄茶霸王”的美譽,昔歸茶的茶質皆有“菌香”,茶帶蘭香,可以說在所有茶品中是出類拔萃的。
邦東海拔最高處超過3200米,但昔歸恰恰位于邦東海拔最低處,海拔不過800米,是典型的低海地區。都說高山云霧出好茶,但昔歸茶質鮮美,堪稱邦東古茶之最,這是為什么?
分析其中原因,昔歸地處瀾滄江沿岸,濕度很高,加之海拔低,春夏熱氣上升,高山阻隔,晝夜溫差大,這些都為為古茶樹生長創造了良好的環境,從而形成昔歸的高品質茶質。
昔歸茶內質豐富,滋味厚重飽滿,香氣高銳,茶氣強烈卻又湯感柔順,且口腔留香持久。
這些年隨著普洱茶熱的興起,昔歸茶的價格也高的令人咂舌,市面上很多昔歸茶的性價比早已不比當初。為此,「七見」自早便開始著手尋找一款香氣和口感都能代表昔歸的普洱茶,直到今年春季,「七見」團隊在茶山試喝了近50款昔歸古樹春茶后,終于找到了一款足以讓大多數茶友為之驚艷的昔歸茶。
2020年五星昔歸茶,頭春古樹料一手親購,從源頭降低成本,為的是讓茶友們以最低的價格,喝到性價比最高的純正昔歸古樹茶。此茶甜潤飽滿,氣韻濃強,花蜜香沁人心脾,新老茶友喝了都說好!
如果你喜歡香甜度更高的昔歸茶,還有昔歸黃金葉可選,60棵忙麓山古茶樹才能挑選出0.1公斤的黃金葉,因此這款茶產量很少且成本很高,但「七見」的宗旨是讓大家少花錢喝好茶,所以我們將價格壓至最低,大幅讓利給茶友。
忙肺
忙肺茶被稱為“永德三寶之一”。其日照充足,森林茂密,自然條件優越,非常適合茶樹生長。
早年間,忙肺村條件艱苦,忙肺人在耕種和運輸只能靠牛耕馬馱。因此這里就以牛馬的糞便代替化肥農藥,為忙肺古樹茶原生態生長提供了品質保障。
忙肺茶最突出的特點是香氣,其花蜜香明顯且持久高揚,入口滋味是細膩順滑,但稍顯苦澀,其茶氣綿延,回甘生生不息,在茗茶濟濟的臨滄茶中也不落下風。
冰島的甜潤醇和,大雪山的甘甜留韻,昔歸的霸道俊逸,忙肺的香韻俱佳……關于臨滄茶區,不止臨滄四小龍,這里的每一款茶都足以讓人“一見鐘情”。(本文系說茶網原創文章,作者:小陳、說茶網思思)