金昌奉上“吃貨”技術貼邀您開啟舌尖之旅
2022年5月19日
是第十二個“中國旅游日”
說到與旅游密不可分的
自然是旅途中的美食啦
上期帶大家游歷了金昌美景
本期特奉上“吃貨”技術貼
暢游君帶大家走進金昌街頭巷尾
美食攻略不可錯過！
羊肉美食街
金昌羊肉因“吃中草藥，喝礦泉水”，造就了肥而不膩，鮮而不膻的品質。去金昌，首選吃羊肉，而吃金昌羊肉，最好的去處就是去金昌天津路羊肉美食街了。
在這條建筑古樸雅致、整齊劃一的美食街巷內，45家羊肉店面在道路兩側一字排開。
開鍋羊肉
烤全羊
羊肉墊卷子
紅柳烤肉
羊肉墊卷子、開鍋羊肉、白煮羊頭肉、羊雜碎湯、大煮羊肉、生炒羊排、鐵板羊肉、烤全羊、烤肉……只要一整只宰好的羊走進這條美食街，都會在廚師精湛手藝的調教下，形式多樣的呈現(xiàn)在四季餐桌之上。
特色店推薦
得順來
推薦指數(shù)：★★★★★
推薦菜品：黃燜羊肉、開鍋羊肉
說起這家羊肉館，那可是大有來頭的，它曾獲得過金昌首屆香草美食文化旅游節(jié)羊肉烹飪大賽的金獎，可見這家羊肉館那是相當?shù)牟灰话?。舌尖上的金昌說的就是它。
店面及環(huán)境
得順來羊肉館幾乎是匯聚了金昌所有羊肉館的特色，干凈整潔的用餐環(huán)境，綠樹環(huán)繞的生態(tài)小院，還有最重要的就是獨特秘制的羊肉大餐，招攬了不少的回頭客。所以不論從哪一方面來看，得順來羊肉館都是實至名歸的。
黃燜羊肉
手抓羊肉
羊肉湯
昱泓偉鐵板羊肉
推薦菜品：鐵板羊肉、烤羊排
金昌人吃羊肉，煎炸煮烤涮可謂花樣百出，其中昱泓偉羊肉館的鐵板羊羔肉更是讓人回味無窮！
一大盤烤羊肉端上來，整齊地排放在烤盤上，烤得嗞嗞冒油，烤玉米、烤土豆、烤南瓜搭配吃起來不油膩，還有農(nóng)家美食的特色在其中，真讓人垂涎欲滴。
鐵板羊肉
烤羊排
居士林
推薦指數(shù)：★★★★★
推薦菜品：烤全羊、大煮羊肉
金昌羊肉美食街上，有一家味道做法都獨樹一幟但門面和裝修風格卻極其簡約整潔的羊肉館。
它叫居士林??！
居士林的原材料選自本地優(yōu)質的羊羔肉，肉質細嫩，無腥膻味。且這里的烤全羊都是采用木炭明火直烤，不僅沒有油煙味還保留了肉的原香。烤好后色澤金黃，香味飄逸，嘗起來外焦里嫩，皮脆肉滑，鮮香異常，吃起來肥而不膩，酥脆香美，唇齒留香~
烤全羊
大煮羊肉
壹號庭院
推薦指數(shù)：★★★★★
推薦菜品：羊肉墊卷子、秘制肉串、胡辣羊蹄
如果你想找一家特別一點的羊肉館，那不妨來壹號庭院。光是裝修風格和用餐環(huán)境就足夠讓你耳目一新，就更不用說羊肉了。那可是集“鮮”、“嫩”、“香”為一體，不油不膩不膻，還做出了金昌的味道。
俗話說：“秋風乍過西林寺，已聞深巷羊肉香?！边@里雖不處深巷，但這里的羊肉香也是香飄四溢，壹號庭院的羊肉，不僅僅響應了西北特有的羊肉飲食風格，還有自制的特色羊肉，做法獨特，口感醇香，肉質肥美。
羊肉墊卷子
秘制肉串
胡辣羊蹄
七彩餃子宴
滿盤春色“花”爭艷，一桌“彩虹”都帶餡。在甘肅省金昌市，面團“開花”的七彩養(yǎng)生餃子宴，以其“萌萌噠”的藝術魅力，使邂逅這場盛宴的食客，無不在“活色生香”的誘惑與不忍動筷的“虐心”之間做著艱難的抉擇。
玫瑰之約、浪漫紫金、藜麥花開、孔雀開屏、魚躍龍門、荷塘月色……當一盤盤百花齊放、精致可愛的餃子宴呈現(xiàn)在餐桌，單從視覺感受，就已經(jīng)讓人深深著迷。
地址：金川賓館有限責任公司一招餐廳（金川區(qū)北京路35號）
鐘樓小吃城
在甘肅省金昌市永昌縣，蜚聲在外的，除了歷經(jīng)歲月洗禮的河西走廊第一樓——鐘鼓樓，還有一處浸滿“家鄉(xiāng)味道”的小吃城格外受寵，它的名字叫鐘樓小吃城。
自2017年開始，位于永昌縣同人商廈3樓的鐘樓小吃城里，品種繁多的小吃和形形色色的人群交相輝映，上演著屬于金昌人的江湖。格調古樸的就餐環(huán)境、濃郁的地方文化氛圍，使得來到這里的食客，以最輕松的姿態(tài)，愜意享受食物帶來的滿足和溫暖。
3000余平米的超大“食堂”里，40多個檔口匯聚了金昌老城經(jīng)典名優(yōu)小吃以及琳瑯滿目的外地特色美食。
炕鍋子
窩窩飯
黃米面條
扁豆稀飯泡麻花
漿水漏魚
面皮子
油餅卷糕
糖花子
烤餅子
這里，有的不僅僅是煙火氣，還有與小吃文化相呼應的人文情懷。農(nóng)耕用具、糧票布票、古錢幣等各種家用老物件展示，祁連美景、驪靬懷古等壁畫形象逼真，地方小戲小曲場景、純正方言展示、仿古裝修、懷舊門牌和八仙桌等陳設，更是倍增了整個小吃城的“氣質”，使食客不僅能品嘗滿口生津的美食，還能享受一場地方文化大餐。
地址：永昌縣同人商廈3樓
永昌老館子
在甘肅省金昌市，有一家名為“永昌老館子”的飯館蜚聲在外，每天，光臨這家餐館的，除了金昌當?shù)刂覍崱拌F粉”，還有許多外地人慕名而來……
走進這家以“老酒老菜老館子宜殤宜詠，好喫好喝好地方能醒能醉?！睘榻?jīng)營宗旨的店面，除了古樸明快的格調，絡繹不絕的食客，那些陳列在墻上，擺放在展示廳里的老照片、老物件，不禁叫人流連忘返。
羊肉墊卷子
暖鍋子
卜拉子
甜丸子
粉湯
面辣子
所有由美食引起的垂涎之心，都在永昌老館子里能找到最好的出口，一切思鄉(xiāng)、懷舊、想家的情緒都能在這里得到溫暖妥帖的安放。
地址：永昌縣城關鎮(zhèn)西津家園
金昌夜市
華燈初上的夜金昌，擠滿了形形色色的靈魂，穿越大街小巷，最離不開的，依舊是那一縷人間煙火氣。何以消夜，唯有夜市。隱藏在暮色之下的金昌夜市，給都市人內心的孤島加了一味家的暖意。
有人說，早餐是一座城市的良心，而宵夜就是城市的靈魂。品嘗宵夜最不能錯過的就是夜市。這些夜市像血管一樣連通著城市脈絡，既帶著河西的煙火氣，又帶著一絲清冽的文藝，還連接著兒時的味覺記憶。年代的氣息與當?shù)靥厣朗巢Ⅰ{齊驅，金昌夜市，讓懷舊的人有了情感出口，讓愛吃的人滿足了口腹之欲。
世間眾人，碌碌眾生，白日里的三餐，深夜里的煙火氣，都是生活的模樣，平凡亦偉大。我們貪戀的，不過是熟悉而溫暖的舌尖記憶。一碗搓魚子、一大把烤肉、一頓炕鍋子，成就了金昌人多姿多彩的夜生活。
夜市推薦
橋頭夜市
地址：金川區(qū)西坡生產(chǎn)區(qū)（尚石根藝坊）奇石小院對面
東方紅夜市
地址：金川區(qū)蘭州路東方紅市場
品廣場夜市
地址：金川區(qū)上海路品廣場
金食代夜市
地址：金川區(qū)上海路國芳廣場
潤大裕夜市
地址：金川區(qū)品廣場對面
人生，唯愛與美食不可辜負。
生活總是太忙碌，日子總是太紛繁，
忙里偷得一點閑適，去吃遍金昌美食，
細細品味生活的滋味，
默默感受歲月的美好！
（暢游金昌）
