錫林郭勒草原養出生態羊
盛夏來臨，正是草原水草豐美的時節。坐在自家屋子里，看看在遠方自在吃草的羊群，抬頭望著在院子里騎單車的孩子和收拾院落的媳婦……“這就是我一直向往的生活。”孟克巴雅爾說。
孟克巴雅爾的悠閑是有底氣的，今年38歲的他是錫林郭勒盟東烏珠穆沁旗烏里雅斯太鎮恩和吉日嘎郎嘎查牧民，目前承包經營草場面積6624畝，租賃草場2208畝，主要養殖烏珠穆沁羊，現有600多只羊、40多匹馬。“我們的羊是生態羊，吃的是草原上的天然牧草，喝的是無污染山泉水，在市場上很受歡迎。”孟克巴雅爾說。
孟克巴雅爾深知，自家的生態羊離不開原生態的大草原。在相關草原生態獎補政策的支持下，孟克巴雅爾嚴格執行草畜平衡制度，將自己承包的8000多畝草場分成冬春季放牧區、夏秋季放牧區和打草場區等區域，實施季節性劃區輪牧。為有效保護草牧場，他嚴格落實春季牧草返青期休牧制度。
將“生態”進行到底、盡量減少人為干預，孟克巴雅爾先后投資20多萬元安裝了牧場遠程監控設備、自動飲水設備，并建設了標準化暖棚、儲草棚、飼喂槽等，一個現代化智慧家庭牧場雛形已現。
錫林郭勒19.2萬平方公里的天然草原是距首都最近的草原牧區，也是聞名遐邇的天然大草原。近年來，錫林郭勒盟堅持生態優先、綠色發展，深化畜牧業供給側結構性改革，延伸產業鏈、暢通供應鏈、提升價值鏈，扎實推動畜牧業高質量發展。當地全力打造錫林郭勒羊區域公用品牌，推動錫林郭勒生態羊產業向產業鏈、價值鏈高端攀升。
這些年，錫林郭勒盟先后引進和培育大莊園、額爾敦肉業、羊羊牧業等國內知名肉食品加工企業。全盟現有肉食品加工企業100多家，年出欄肉羊760萬只左右，年生產羊肉產品15萬噸以上，羊肉產品銷往全國各地。在7月19日舉行的中國肉類協會2021年生態羊產業峰會（錫林郭勒）上，錫林郭勒盟被中國肉類協會授予“中國生態羊都”稱號。
錫林郭勒盟額爾敦食品公司總經理孫洪濤說，錫林郭勒生態羊指的是在原生態草原上自然放牧，不進行舍飼圈養的羊只，主要包括烏珠穆沁羊、蘇尼特羊等。“我們的草場是原生態無污染的草場，草畜平衡水草豐美。生態羊全年自然放牧，冬春季節適當補飼。”孫洪濤告訴記者，市場上對錫林郭勒生態羊的認可度很高，公司屠宰場錫林郭勒羊肉的開庫價每斤要比普通育肥羊的價格高出幾元錢。
西烏珠穆沁旗烏蘭哈拉嘎蘇木薩如拉圖雅嘎查牧民恩克白乙拉十分清楚“生態羊”名聲來之不易。“我從2018年開始著手烏珠穆沁種公羊培育，同時嚴格篩選烏珠穆沁基礎母羊，不斷提升烏珠穆沁羊個體質量，從而提高養殖烏珠穆沁羊的整體效益。”恩克白乙拉告訴記者，由于培育的種公羊品質優良且穩定，受到了市場廣泛認可，這些年家庭收入穩步提升。
生態羊帶動牧民增收致富還體現在生態文化旅游的發展上。“養殖生態羊的關鍵在于少養精養，保護草原，越來越好的草原生態還吸引了各地游客前來生態觀光體驗，進一步拓寬了牧民增收渠道，逐漸走出一條‘牧民富、生態美’的鄉村牧區振興發展新路子。”東烏珠穆沁旗額吉淖爾鎮哈日高壁畜牧業專業合作社理事會會長浩畢斯嘎拉圖告訴記者。
錫林郭勒盟農牧局副局長阿拉騰蘇和說，錫林郭勒肉羊產業是錫林郭勒盟畜牧業的主導產業和優勢產業，將主要在提純復壯、雜交育肥、品牌營銷上下功夫，在中北部和西部地區建設“錫林郭勒羊中國特色農產品優勢區”，草原羊飼養量穩定在1000萬只。
“按照‘生態優先、綠色發展’的要求，我們在夯實草原肉羊產業發展和品牌優勢基礎上下功夫，減輕草場壓力、實現均衡出欄、促進農牧民增收。”阿拉騰蘇和說。（經濟日報-中國經濟網記者 余 健）
