西安：無聲咖啡館幫助聽障人士就業

新華社西安7月7日電（記者姚友明、李一博、趙英博）陜西省西安市的李莎擁有甜美的笑容，她會在做好咖啡之后，用手語比出“謝謝”，一旁的提示牌上寫著：“我們聽不見你的聲音，但我們很樂意為你服務”。

李莎是一名聽障人士，如今在新近開業的星巴克西安手語門店工作。小時候她在西安市特殊教育職業學校學會了手語，從西安美術學院特教藝術學院畢業后，她渴望走入社會。

7月4日，在星巴克西安翠華里手語店，聽障咖啡師李莎為顧客制作咖啡。新華社記者 李一博 攝

“小時候老師給我們講過海倫·凱勒和愛迪生的故事，提到身殘志不殘。”李莎告訴記者，這些年，她一直為生活努力打拼，做過畫畫培訓機構的老師，還嘗試做過文員、跳過舞，可每一項都沒能做得長久。

“教小朋友們畫畫，因為不能說話，所以調動不起來兒童的學習積極性。其他很多工作，和同事沒有太多接觸，顧客也跟我沒有溝通，這讓我感覺有點封閉。”她表示。

三年多前，李莎看到了咖啡公司的招聘啟事，決定嘗試成為一名咖啡師。“一開始我對咖啡沒有概念，認為就是拿鐵、拉花。沒想到每種咖啡制作方法都有區別，配的濃縮咖啡、糖漿、冰塊、牛奶等比例都有所不同。通過學習，我在一個月內掌握了很多飲品的制作流程。”李莎說。

7月4日，在星巴克西安翠華里手語店，聽障咖啡師李莎（左）和聽障咖啡師王茹通過手語交流。新華社記者 李一博 攝

“學習‘蒸奶’對‘天使伙伴’（聽障員工）而言是很難的，時間短就打不出‘奶泡’，時間過長就會影響到一些飲品的口感。健全人可以通過聽聲音來掌握這個火候，‘天使伙伴’只能通過反復觀察、操作，最終形成肌肉記憶。”星巴克西安手語門店經理劉盼說。

現在，李莎已經是這方面的熟練工了，她還會用手語向新來的“天使伙伴”傳授咖啡制作技藝，提高大家的學習效率。

為了“天使伙伴”能與顧客順暢交流，手語門店特意配備了語音識別系統、雙面點單屏、手寫板以及帶編號的手持菜單。

“手語門店開業還不到一周，有過去我在另一家店的熟客，但更多的是新顧客。有些人起初不知道是手語店，點單時語速太快，我們會提示他對著語音識別系統說。顧客們知道我們是聽障人士，都很耐心和善，這讓我特別感動。”李莎用她雋秀的字跡表示。

7月4日，在星巴克西安翠華里手語店，聽障咖啡師李莎設置震動提示計時器。新華社記者 李一博 攝

從2019年5月至今，在中國大陸已有10家星巴克手語門店相繼開業。劉盼說，每家手語門店都為當地聽障人士提供了就業機會，成為聽障人士與健全人交流融合、展示自我的平臺。

籌備開店期間，李莎為手語門店畫了一幅畫，畫面主體是西安的地標建筑大雁塔，塔后是一雙比出愛心形狀的手。這幅畫跟她其他六位在這里供職的“天使伙伴”所作的水彩畫掛在一起，它們都飽含陜西元素，蘊含著豐富的色彩。

“謝謝”“再見”，越來越多的顧客開始用手語跟“天使伙伴”們打招呼或道別，甚至有人開始對照著前臺的圖案，嘗試用手語點一杯咖啡。

店面一角的海報上，通知大家每周手語門店都將舉辦一次手語課堂。“這次再當老師，可能李莎就能和學生互動、交流了。她告訴我她的目標，是未來也成為一位店長。”劉盼說。