尋味記—安順來了就會愛上的城市
2018-07-26
安順——來了就會自然愛上的城市
很 I 高 I 興 I 你 I 能 I 來
希 I 望 I 你 I 別 I 離 I 開
西秀區是安順美食最集中的地方，儒林路是目前唯一僅存的老街，這條街是安順最古老的美食街，也是《致青春》的取景地，每走幾步路都是一段有歷史的故事，上百年的木板房和被時間打磨光滑的青石板，都會讓人忘了現在居然是2018。
也許看完這篇這篇文章，你會發現安順的魅力所在。
Part.1
龍老太奪奪粉地址：安順市西秀區儒林路中段營業時間：8:30–21:30
龍老太奪奪粉在最老舊的儒林路，是安順最老的奪奪粉店之一，開了二十多年了，奪奪粉其實是一個小火鍋，特色鍋底是麻辣和酸辣，把各種配菜放到鍋里煮，里面本身也有很多肉沫，香菇等，而這里說到的粉是貴陽人口中的米豆腐。
Part.2
程記糕點地址：安順市西秀區一中正大門前行100米菜場旁營業時間：8:30–19:00
程記糕點在儒林路也是很受歡迎，后來因為拆遷搬到了另一頭，但是還是有不少人打著電話一定要找到它，他家最出名的就是這個洗沙餅，安順人稱它為麻餅。
Part.3
趙記鹵粉地址：安順市西秀區西街老菜市場鳳儀小學對面營業時間：8:30–18:30
趙記鹵粉是安順第一家做鹵粉的，已經開了28年了，原來是在七小，店里有很多種套餐，分量都特別特別足，放學的小學生吃著顯得碗更加的大。味道吃起又像鹵苕粉又像素粉，湯是豬的筒子骨和自己調的秘制鹵料一起熬的，再配上一杯玫瑰水之安逸~
Part.4
王老二鹵骨頭地址：安順市西秀區新天地時代名苑對面營業時間：18:30—02:00
來安順怎么可以不啃骨頭，他家的骨頭吃一整盤都不會膩，用的原材料很講究，沒有一點添加劑，鹵水也用的是老鹵水，所有的食材都親力親為購買，不用加工好的成品。包括現在店里的烤肉串都是當著客人的面現穿，讓你親眼看到放心。
Part.5
劉老實火鍋地址：安順市西秀區新天地美食街進去第一個路口左轉20米營業時間：早6:00—14:00 晚16:00—21:00
他家參魚片可以用薄如蟬翼來形容，涮個五六秒就可以吃，湯是精華，吃完不喝三碗我是不會走的。值得提醒的是他家蘸水用的是新鮮小尖椒，比普通的蘸水辣很多，所以一定要少少的蘸
這只是安順西秀區美食的冰山一角更多的老字號老味道等你來發掘
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