油桐，你所不知道的云陽“招牌”
說到云陽，你最先想到的會是什么呢？美景，還是美食？
重慶市規劃和自然資源局、重慶市地理信息中心曾推出過《重慶招牌地圖》，列出了重慶所有區縣的特色招牌。其中，云陽的特色招牌不是大家耳熟能詳的龍缸景區、桃片、包面等，而是油桐。
這有沒有讓你大跌眼鏡呢？油桐，可能對于很多人來說聞所未聞。估計上了年紀的長輩們，是知道云陽這個招牌的，但是對于不少年輕人，估計就少有人知道這個招牌了。
油桐，就是我們說的桐子。如果你還不知道，那么說起桐子葉粑粑，你的口水是不是快流出來了呢？
油桐原產中國，是我國的特產資源，桐油是優良的可再生資源，具有良好的生態價值和經濟價值，是重要的工業油料樹種。其榨出的桐油是極好的干性油，具有干燥快、光澤好、比重輕、附著力強、抗冷熱、耐酸堿、防腐蝕、絕緣性強等優點，是化工、軍工、建材、電子、機械、漁業、醫藥和民間不可缺少的重要物質，是我國傳統的大宗出口商品，在國際市場上享有極高聲譽，我國出口量占世界桐油出口總量70%以上。用它涂刷的物體，有抗冷熱、防潮、防銹、防腐的特點；用它涂刷輪船、漁具，可防止海水腐蝕；用它調制的清漆與色漆，是飛機部件、汽車車身、火車車廂和各種機械外殼的最好涂料；用它涂刷的各種木制家具、門窗、農具、樂器等，美觀耐用。
油桐栽培歷史悠久，最早可能源于魏晉時期，根據考古資料和文獻記載，隋唐時期已開始大量廣泛地利用其榨出的桐油。《文物》1983年第3期載《川楊河古船發掘簡報》中說，隋唐古船“外涂桐油”，“縫隙”和“接頭”均填“油灰”。油桐在唐宋時得到了較大的發展；明代油桐種植已遍及南方各省區，出現了較大規模的種植經營活動；清代形成了許多油桐著名產區和桐油名品；民國時期由于國際對桐油需求量的加大，促進了油桐種植業的大發展，在生產和研究方面都取得了較大的成效。
云陽縣具有種植油桐的傳統和良好的氣候條件，屬中亞熱帶濕潤季風氣候、氣候溫和、光照適宜、雨量充沛、四季分明、雨熱同步、無霜期長；土壤以紫色土、黃壤為主。云陽桐油是將采摘的油桐果實為原料，經機械壓榨，加工提煉制成的工業用植物油。經檢測，云陽桐油具有光澤好、碘價高、酸價低、雜質少、干燥快、比重輕、附著力強、耐酸堿、防腐蝕等獨特的優良品質。
從上世紀50年代起，云陽就是全國油桐生產基地，是國家林業局定的全國2個油桐生產示范縣之一。1960年全國油桐生產現場會、1997年全國油桐學術研討會都在云陽召開。2004年，云陽縣獲得國家林業局命名的“中國油桐之鄉”稱號。
來源：七彩云陽、重慶地理地圖
