拉薩市的中國地理標志產品有哪些
拉薩市的中國地理標志產品有:藏紅花,亞東黑木耳,冬蟲夏草,松茸,風干牛肉等。蟲草是西藏拉薩的一大特色。它生長在青藏高原海拔4500米的羌塘草原上,體型龐大,藥用價值高。它也被認為是世界上最高質量的冬蟲夏草,在國內外享有很高的聲譽。
1.藏紅花
藏紅花最初產于歐洲和中東,如希臘和西班牙,后來通過西藏傳入中國,因此有“藏紅花”的美稱。藏紅花是鳶尾科番紅花的一種多年生花,也是一種常見的香料。藏紅花具有廣泛的藥效,對婦女的胸悶、傷寒、躁狂癥和閉經非常有效。
2.亞東黑木耳
東亞的黑木耳是歷史上的西藏班禪供品。它們也是上層階級貴族最喜歡的食物之一。亞洲東部黑木耳的形狀非常獨特。它的外觀是棕色的,肉質很厚,味道細膩,極具彈性。它美味可口。難怪它在國內外享有“素肉”的美稱。
3.冬蟲夏草
蟲草是西藏拉薩的一大特色。它生長在青藏高原海拔4500米的羌塘草原上,體型龐大,藥用價值高。它也被認為是世界上最高質量的冬蟲夏草,在國內外享有很高的聲譽。冬蟲夏草由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶,長3-5cm,直徑0.3-0.8cm;表面深黃色至黃棕色,有環紋20-30個,近頭部的環紋較細;頭部紅棕色;足8對,中部4對較明顯;質脆,易折斷,斷面略平坦,淡黃白色。子座細長圓柱形,長4-7cm,直徑約0.3cm;表面深棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大;質柔韌,斷面類白色。氣微腥,味微苦。
4.松茸
松茸是一種非常罕見的食用菌,也被稱為“真菌之王”。然而,由于其獨特的地理環境,這里生長的松茸具有體積大、形狀好、昆蟲和細菌少的特點松茸好生于養份不多而且比較干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一帶是我國松茸的主要產地,產量四川為首、品質西藏為佳、名氣香格里拉最大。
5.風干牛肉
牛肉干是拉薩非常常見的食物。拉薩有廣闊的草原,因此飼養了許多牛羊。因此,牛肉干成了拉薩最著名的小吃。每年年底,藏人會將屠宰的牛羊肉切成小塊,掛在陰涼處讓它們自然風干,等待明年2月和3月,那時人們就能品嘗到干牛肉的酥脆和獨特味道