崇左聚力打造糖料蔗優勢特色產業集群
崇左市甘蔗產量及蔗糖產量已連續19個榨季位居全國地級市首位，制糖深加工技術水平處于全國領先地位，2010年被中國輕工業聯合會授予“中國糖都”稱號，2021年被中國輕工業聯合會授予“輕工業先進產業集群”稱號……近年來，我市加大糖料蔗產業培育力度，做活做足糖料蔗產業文章，健全補齊糖料蔗產業鏈條，不斷為糖料蔗產業高質量發展賦能，推動糖料蔗產業集群發展。
產業集群發展，可以優化整合土地、資金、技術等相關資源要素，補足糖料蔗生產能力、加工營銷與組織支撐短板，帶動升級糖料蔗產品結構與產業結構，具有顯著的經濟效益；可以促進全區范圍內糖料蔗產業的技術進步與產業化發展，增加農村就業崗位、促進農民增收、鞏固脫貧攻堅成果，助力鄉村振興，對維護食糖安全和社會穩定有重大的意義；可以通過實施“綠色防控、綠色生態工程、測土配方施肥”等綠色環保手段，發展綠色生態農業，改善農業農村生態環境，具有顯著的生態效益。
在我市，所轄7個縣（市、區）中有5個縣（區）被國家發改委定為糖料蔗生產基地縣（區）。這標志著，崇左成為國家農業部劃定的甘蔗優勢產區之一。2021年，我市糖料蔗種植面積達到405.1萬畝，糖料蔗產量達1953.92萬噸。
近年來，我市在糖料蔗產業種植規模和產量、糖料蔗生產基礎設施條件、種業和糖料蔗生產全程機械化程度、產業鏈延伸、糖業轉型升級等方面不斷取得新成效，加之物聯網、北斗定位、遙感等現代信息技術成功應用于蔗田測量、甘蔗收獲、砍運調度、農機農具管理、倉儲物流管理等方面，我市糖料蔗優勢特色產業集群初具規模。
延鏈“開花”，
糖料蔗產業鏈不斷創新融合
抓龍頭，造艦隊。近年來，依托豐富的甘蔗產業資源，我市以做優營商環境為主抓手，通過優化重組、招商引資等方式，先后引進泰國兩儀集團、中糧集團等一批行業龍頭進駐發展。同時，我市結合糖業轉型發展需要，集中優勢資源要素，積極推進制糖企業兼并重組，先后完成中糧集團并購左江永凱糖業公司等工作。目前，我市南華和東亞兩家糖業集團已成長為全國最大的制糖企業集團。
在龍頭企業的帶領下，我市目前共有6家制糖企業集團、15間糖廠，日壓榨能力為20.53萬噸。制糖企業在生產規模、工藝水平等多方面處在國內領先、世界先進水平，我市生產的優質白砂糖產量、銷售量、出口量均排名全國第一。
“去年以來，我們集團在產品研發方面持續發力，成為廣西第一家液體糖的試運營企業。目前，我們正在加快對液體糖的整改，力爭讓產品盡快投入市場。”中糧崇左糖業有限公司總經理助理杜科毅介紹道。
近年來，在產業鏈延伸方面，中糧崇左糖業有限公司液體糖漿中涉及制糖工藝技術優化項目，以液體糖漿新產品開發創制作為重點突破方向，積極開發具有自主知識產權的低成本液體糖生產工藝，生產低成本高品質的液體糖產品。這一項目成功投產后，將填補廣西在該領域的產品與技術空白，引領廣西和國內液體糖漿市場。
中糧崇左糖業有限公司的發展僅是個例。
目前，我市初步形成了以制糖、生物質發電、造紙為主的第一產業鏈，以酵母、酵母抽提物、味精、焦糖色素為主的第二產業鏈，以精制糖、糖果、飲料為主的第三產業鏈，以生物肥、蔗葉蔗梢、飼料加工、畜牧養殖為主的第四產業鏈。制糖全產業鏈總產值317億元。
同時，我市聚焦產業鏈延伸及關鍵領域，糖料蔗產業集群已初步形成集種植資源研發—種植—蔗糖加工—含糖食品加工—功能性食品—物流—銷售于一體的全產業鏈發展格局。
借勢乘風，
推動專業園區建設形成新增長點
2017年7月，廣西壯族自治區人民政府將廣西·中國糖業產業園建設落戶崇左市。作為我國第一個糖業專題的產業園，崇左規劃在建設廣西·中國糖業產業園中立足實際，找準功能定位，按照“一園三區”布局對產業園進行規劃設計。其中，中泰產業區24.87平方公里，扶綏空港產業區15.82平方公里，江州產業區12.55平方公里。
為強化發展項目支撐，廣西·中國糖業產業園區域布局分為生產功能區、交易功能區、研發功能區、旅游文化功能區、配套功能區等5大功能區，重點構建糖料蔗產業全產業鏈條，致力于打造區內一流，全國知名的園區經濟綜合體。截至目前，園區已累計實現竣工投產項目30個，通過將糖料蔗產業鏈條相關聯密切的企業聚集起來，引進一批特色鮮明、優勢突出的重點項目，大力推進蔗糖精深加工和副產品綜合利用，引導產業集群化發展。2021年，該園區實現產值82.55億元，已初步形成了糖料蔗產業鏈條趨于完整的產業集群。
“年內，我們將重點推進達利園二期、今麥郎甘蔗水等項目建設，推進高附加值產品生產項目落地投產，提升蔗糖產業鏈整體發展水平，實現補鏈、延鏈、強鏈。”崇左市糖業發展局黨組書記、局長黃海瀚說。
不僅如此，針對品種研發基礎薄弱、機械化水平低、產業鏈現代化水平不高等廣西糖料蔗的短板和弱項，我市還將甘蔗優良品種研發、繁育和推廣、大力推廣全程機械化技術、大力發展糖精深加工、大力發展糖業循環經濟和綜合利用、建設數字化賦能等五個方面，納入糖料蔗優勢特色產業集群的主攻方向。通過在扶綏縣、江州區、中泰產業園等地，建立糖料蔗產業示范區、糖料蔗科研試驗示范區、加工業集聚增長核心示范區、糖倉儲物流示范區、特色食品加工示范區、一二三產業融合發展示范區等六大示范區，切實補齊糖料蔗產業發展短板，延長產業鏈、優化供應鏈、提升價值鏈，推動建成廣西糖料蔗優勢特色產業集群。
持續集聚，
糖料蔗產業集群發展步伐越邁越大
立足于廣西·中國糖業產業園江州產業區的定位功能，結合新和鎮“甜蜜小鎮”的特色文化和鄉村振興示范帶的建設，我市引導園區深入發展糖業文化旅游，促進糖文化旅游產業的轉型升級。
走進江州區新和鎮，新建的具有鮮明民族特色的民宿，矗立在藍天白云之下，與遠處的綠水青山融為一體，周圍還有鳥聲花香相伴，讓人心曠神怡。環顧四周，特色民宿、民俗項目、網紅美景應有盡有，一派宜人景色。
“目前，在建的有新和鎮九街十八灣水鎮項目和在野民宿集群。項目總體投資工程已完成85%。”江州區政府辦干部覃歡敏介紹道。
近年來，我市加快“糖旅”融合發展，成功打造新和鄉村振興示范帶糖文化旅游項目，促進糖文化旅游產業的轉型升級。據統計，該示范帶去年已實現接待游客78.4萬人次。
年內，我市還將大力推進崇左市糖業文化旅游博覽園項目的規劃與建設，按照建設成為國家級糖博物館的定位，深入研究、充分論證、科學謀劃項目設計實施方案，運用“歷史廠房+文化創意”模式，保留具有歷史底蘊構建，充分展示古法制糖歷史、現代制糖工藝、崇左糖業特色等。
通過糖業產業的集聚發展，目前，我市實現制糖工業產值120億元，綜合利用產值約80億元，糖業工業產值占全市規上企業產值的33.30%；糖業稅收4.18億元以上，全市蔗糖業實現了農民增收、企業增效和財政增長的目標。
今天的崇左，蔗糖產業項目“遍地開花”，龍頭企業集聚成勢，產業鏈條拉長，發展后勁十足。今后，我市還將圍繞積極延鏈補鏈，加快蔗糖全產業鏈發展，持續集聚發展動能，加快推進糖料蔗產業轉型升級、提質增效，推動實現“廣西鄉村振興的新支撐、農業轉型發展的新亮點和產業融合發展新載體”的發展目標。
記者 |黃倩蒨
編輯 | 黃奕榕
校對 | 黃金妹
二審 | 農超武
三審 | 黃紹西
