哈密瓜怎么挑?買回來的哈密瓜吃不完怎么辦?教你如何挑選哈密瓜
原標題:哈密瓜怎么挑?買回來的哈密瓜吃不完怎么辦?教你如何挑選哈密瓜
哈密瓜是一類優良甜瓜品種,別稱甜瓜、甘瓜、網紋瓜等,果型圓形或卵圓形,出產于新疆,以哈密所產最為著名,現我國各地廣泛栽培,不但味道香甜、營養豐富,還具有清涼消暑、療饑利便、清肺止咳、生津止渴等功效。
挑選哈密瓜要注意以下幾點:首先要看哈密瓜的產地將直接影響瓜的品質和口感味道,一定要選擇新疆產的哈密瓜;然后再看瓜皮,在挑選時主要看有沒有什么蟲眼、裂口等,紋路越多、越丑就越好吃,而賣相好、漂亮的沒疤痕的往往是生的;哈密瓜有亮黃色,還有深黃色,顏色深的感覺日照的時間比較多,會比較甜,可以挑選深黃色的,因為相對來說比淺色的稍甜一些。
成熟度適中的瓜在瓜皮外可聞到濃郁的香味,沒有香味或香味淡泊的是成熟度較差的,可以根據需要選取不太熟的,回家后放入冰箱中一兩天成熟后則香氣濃郁了;哈密瓜挑選時可以用手摸一摸,用手按壓瓜身,成熟度好的瓜身硬而微軟,太硬的不熟,太軟的則成熟過度;如果想要知道哈密瓜新鮮與否,只需要看看哈密瓜的尾部,有藤蔓的那邊,如果藤蔓還是綠色的,那么是剛摘下不久的,顏色太綠的是生的可能比較大。
買回來的哈密瓜吃不完怎么辦呢?哈密瓜的個頭比較大,有時候切開后會吃不完,切開的哈密瓜可以用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏,這樣可以保存5天左右的時間,但建議還是趁早吃完比較好。
哈密瓜的表皮相對其他瓜類水果來說,算是比較厚的,所以保存的時間會稍微長一點,一般買回家的新鮮的哈密瓜,可以保存一周左右的時間,如果不小心磕壞了,放兩天左右可能就會壞掉,最好能盡快吃了。