貴州綠茶“嫩鮮香濃醇”品質凸顯
質量評價推選結果公布
綠茶“嫩鮮香濃醇”品質凸顯
??7月24日，“貴州綠茶”產品質量評價活動推選結果公布。結果顯示，2024年貴州綠茶在加工水平等方面有了較大提升，所有參評茶樣均無測出農藥殘留，水浸出物最低為44.2%，最高達48.7%，遠高于國家標準，充分體現了貴州綠茶“嫩、鮮、香、濃、醇”的獨特品質。
??據了解，此次活動由貴州省綠茶品牌發展促進會、貴州省茶文化研究會聯合開展，旨在進一步提升貴州綠茶加工水平，大力推動我省茶葉生產向標準化、規模化、機械化、優質化方向發展，提高貴州綠茶品牌的市場影響力和競爭力，培育企業產品品牌，滿足消費者對高品質綠茶的需求。
??來自省內的33只茶樣參與此次評價活動。這些茶樣經省農產品質量安全監督檢驗測試中心進行理化指標和安全性指標檢測，并由專家評審對其感官品質等進行評價打分，全面“體檢”茶企業在茶園管護、加工水平、質量安全、理化指標等各環節提升情況，形成了最終評價結果。
??其中，審評環節由省綠茶品牌發展促進會專家庫隨機抽調的5位專家組成審評組，嚴格參照中華人民共和國國家標準《GB/T23776-2018茶葉感官審評方法》，分五輪對收到的33只茶樣從外形、香氣、湯色、滋味、葉底五項指標逐項進行審評。（記者 李佳琪）
