內(nèi)蒙古好物亮相莫干山
5月9日至11日，2025世界品牌莫干山大會在浙江德清舉行。內(nèi)蒙古多個盟市、旗縣攜特色風(fēng)物亮相大會系列活動，通過產(chǎn)品展示、文化體驗等形式，向與會代表呈現(xiàn)北疆魅力，推動內(nèi)蒙古品牌走向世界。 今晚，草坪美食音樂節(jié)通遼風(fēng)物展區(qū)前，排起了長長的隊伍。作為通遼市非遺代表性項目，科爾沁蒙古餡餅的制作技藝承載著800多年的歷史傳承。非遺代表性傳承人現(xiàn)場烙制的金黃酥脆餡餅香氣四溢，其薄皮大餡、鮮嫩多汁的口感背后，是“內(nèi)蒙古名點”“中國名點”的品質(zhì)積淀，是傳統(tǒng)美食的技藝守護(hù)。 巴彥淖爾市以“塞上江南”的物產(chǎn)與文化為核心，在“地方風(fēng)物”展區(qū)集中展示傳統(tǒng)駝奶皂、葵花籽等特色產(chǎn)品呈現(xiàn)黃河“幾字彎”的生態(tài)畫卷。展位負(fù)責(zé)人表示，希望通過此次展會讓各地觀眾深刻感受到當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)之豐與文化之美，為文旅產(chǎn)業(yè)跨區(qū)域合作帶來更多新機(jī)遇。 呼倫貝爾風(fēng)物以游牧風(fēng)情與現(xiàn)代設(shè)計的碰撞吸引眼球，鄂溫克族手工太陽花、皮雕鑰匙扣等文創(chuàng)產(chǎn)品現(xiàn)場熱銷，奶制品、藍(lán)莓干、樺樹汁等產(chǎn)品引發(fā)品鑒熱潮。浙江溫州一家企業(yè)負(fù)責(zé)人對樺樹汁表現(xiàn)出濃厚興趣，期待未來在高端包裝領(lǐng)域展開合作。 烏蘭察布市以“原味烏蘭察布”區(qū)域公用品牌為核心，集中展示酸奶、燕麥、馬鈴薯等30余種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。該品牌整合“麥菜薯牛羊乳”六大產(chǎn)業(yè)，旗下九大子品牌覆蓋從主食到零食的全品類，通過“健康+生態(tài)”定位吸引消費者?，F(xiàn)場參觀者陳先生表示，烏蘭察布產(chǎn)品的天然營養(yǎng)令人印象深刻，已計劃下單分享給家人。 在烏審旗展區(qū)，鄂爾多斯細(xì)毛羊肉最受歡迎。鄂爾多斯高原西南部地處向黃土高原的過渡地帶，獨特的地理位置造就了以風(fēng)沙土和草甸栗鈣土為主的土壤類型。這些土壤富含牧草生長所需的微量元素和氨基酸，使得在此生長的鄂爾多斯細(xì)毛羊，肉質(zhì)肥而不膩、色澤鮮美，備受青睞。同步展出的還有酸奶、烏審紅棗、手撕兔肉、牛肉、奶酪等優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品，生動勾勒出烏審旗物產(chǎn)豐饒的生態(tài)畫卷。 錫林郭勒盟蘇尼特右旗則展示了全國地理標(biāo)志保護(hù)工程項目“肉中人參”蘇尼特羊的卓越品質(zhì)。據(jù)介紹，蘇尼特羊日均運動距離超20公里，蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.5%，因“鮮嫩無膻、久涮不柴”的特質(zhì)，成為南北食客心中的“舌尖至味”。蘇尼特羊通過三級育種體系和全程可追溯體系，從源頭保障品質(zhì)，并借助央企消費幫扶平臺等立體渠道走向全國。 “品牌，讓世界更美好”。此次內(nèi)蒙古各地依托2025世界品牌莫干山大會平臺，在江南大地播撒“北品南熱”的種子，在全球消費市場書寫“中國品牌”的內(nèi)蒙古故事，不僅是經(jīng)濟(jì)價值的創(chuàng)造，更是文明價值的傳遞。當(dāng)“蒙”字標(biāo)品牌帶著黃河的厚重與草原的遼闊走向世界，內(nèi)蒙古好物便加快向國際市場邁進(jìn)。（鄧玉霞）
